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une photo pour un gâteau

福梅いろいろ(金沢)

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福梅のないお正月はお正月じゃない。

おじいちゃんのが食べられなくなったので

金沢で買うことにした。

最初に食べてみたのががっかりしたので

あと3軒買ってみた。


1つだけおじいちゃんの味にとても似ているお店を

見つけられて、なんだかほっとした。


最中の皮と小豆だけなのに、

お店によって味や食感が全然違う。

シンプルだから少しでも違うとよくわかる。

シンプルなおいしさは凛と美しい。

こういう時、「美味しい」という漢字を体感していると思う。


今年も1年ブログにお付き合いいただき

ありがとうございました。

「美味しい」とぽっと頭の中で

漢字が浮かぶようなお菓子を作れるよう

来年もがんばります^^

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最後はやっぱり滋賀県で締め。

秋の彦根城からの眺め、

夕日を浴びる湖面がとても眩しくて美しかった。


比叡山と琵琶湖を見られる毎日が贅沢だ

と今年に入って他府県の何人かから言われた。

毎朝電車から今日もきれいと眺めている、

それが当たり前なので、

「贅沢」という価値に気づいてなかった。

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自然もシンプルで美しい。
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  1. 2015/12/31(木) 00:57:28|
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