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une photo pour un gâteau

無花果

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今まだ青い無花果。

今年も何個かできてきて、楽しみです♪


これはフランス原産のもので、実は小さめだけど

よく売られている日本の無花果に比べて

白い部分が少なく甘みがぎゅっと凝縮されてます。


だから買うのよりも好きなんだけど、

毎年採れるのが数個なので、超限定もの。

旬をいち早く見分ける鳥に食べられないように

見張っておかないと。


スーパーでも無花果売っているのを今日見ました。

一番旬の時期に比べて倍くらいのお値段でした。

・・・おとなしく旬を待ちます。
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  1. 2013/05/31(金) 23:17:01|
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